爷爷泡的茶 有一种味道叫做家

文 / 佚名

“爷爷泡的茶有一种味道叫做家,陆羽泡的茶听说名和利都不拿。爷爷泡的茶口感味觉还不差,陆羽泡的茶像幅泼墨的山水画。”这里有必要先科普一下陆羽这个人,陆羽(733年—804年),字鸿渐;汉族,复州竟陵(今湖北天门市)人,一名疾,字季疵,号竞陵子、桑苎翁、东冈子,又号“茶山御史”。一生嗜茶,精于茶道,以著世界第一部茶叶专著—《茶经》闻名于世,对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献,被誉为“茶仙”,尊为“茶圣”,祀为“茶神”。爷爷泡的茶和了陆羽并不一样,陆羽的茶固然举世闻名,但不及爷爷泡出的茶有家的温暖。

 七岁那年夏天的清晨,小孩儿在庭院中荡着秋千,院中的墙边长满了紫色的牵牛花,这是小时候觉得最美的花,生命力极强,总是采来戴在头上或者送给爷爷。爷爷坐在摇椅上,在旁边微笑着悠闲的抽着烟,手中翻看着唐朝陆羽的茶经三卷,边看边念,孩子显然是听不太懂的,只觉得有爷爷陪着就很幸福,香烟的光圈在空中蔓延,那一刻,幸福被时间凝固。

临近中午,爷爷就会泡出一杯绝世好茶,茶杯其实就是白色的吃饭用的大海碗,因为爷爷知道用那种碗茶凉的快,孩子能很快的喝到,在童年的夏天,喝到一碗解暑茶是最幸福不过的事了,爷爷会时不时用手摸摸茶碗,看看茶凉了没有,温度合适的时候,就会扬起手中的蒲扇招呼秋千上的孩子来喝,孩子总是会欢快的跑过来,双手捧起大碗,仰起脖子一饮而尽,喝完了就会叫着冲爷爷喊:“爷爷再来一碗!”此时,爷爷的眼睛就会眯着一条小缝,笑着拿起茶壶再倒上一碗,继续重复着试着温度,孩子会飞快的跑回到秋千上摇摆着,等待爷爷的再次召唤……

时光的秋千不知不觉就摇到了现在,孩子长得高了,庭院中的秋千显然已经禁不住孩子的重量,只有墙边的牵牛花还是会在夏天的清晨绚烂的盛开着,淡淡的清香布满整个庭院,爷爷的脸上已经布满皱纹,戴着老花镜也已经看不清茶经三卷上的文字,如今爷爷大多时间就是在摇椅上闭目养神,嘴角时不时的露出微笑,或许是在梦里又回到孩子七岁时的场景。在爷爷心中,多么想一睁眼那孩子就在眼前,还是小时候的模样,捧着大碗喝茶的样子,荡秋千的样子,笑的样子……可是在现实生活中,这一切似乎成为了一种奢望。

迄今为止,孩子也不知道,小时候喝到的茶究竟是什么泡成的,不知名的茶叶,不知名的水,不知名的茶具,总知什么都是不知名的,但味道却是独有的,记忆中的大茶碗中有夏天的味道、牵牛花的味道、藤子做的摇椅的味道,那就是爷爷的味道,这种混合的味道伴随着孩子的童年,童年的味道就是那杯爷爷泡的茶。

此刻,庭院的门开了,爷爷睁开朦胧的睡眼,看见孩子就站在眼前,桌上的茶还是热的,一如往昔……